يعلم الجميع أن قائمة النظام الغذائي لـ Dukan لكل يوم قدمها الدكتور بيير دوكان. وهو يدعي أن النظام الغذائي سيساعد على تحقيق وزن الجسم الأمثل ودعمه طوال الحياة. ما هي ميزات مرحلة "الهجوم"؟ ما هي عيوب النظام الغذائي دوكان؟ ما هي القائمة لكل يوم يتحدث عنه الجميع؟ سوف تتعرف على كل هذا في هذا المقال.
قائمة النظام الغذائي Dyukan لكل يوم. حتى الآن ، فإن نظام Dukan هو رقم واحد في العالم. ساعدت في التخلص من الوزن الزائد لملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك المشاهير مثل جينيفر لوبيز وكيت ميدلتون.
من الآن فصاعدًا ، لا تحتاج إلى استنفاد نفسك بحسابات ثابتة للسعرات الحرارية أو الحد من نظامك الغذائي بإحكام. طريقة دوكان المبتكرة هي أنه خلال النظام الغذائي يمكنك تناول كل شيء على الإطلاق!
جوهر النظام الغذائي لبروتين دوكان
ما هي شعبية النظام الغذائي الفرنسي؟ أساس نظام فقدان الوزن Ducan هو نظام غذائي للبروتين وتقييد حاد لاستخدام الكربوهيدرات والدهون. في 3-4 أيام ستشعر بفعالية نظام فقدان الوزن على مراحل. استحوذت العديد من نجوم هوليوود على الرقم الدقيق لباربي ، وذلك بفضل النظام الغذائي المجاني لفقدان وزن النظام الغذائي الشهير والشحن. Penelope Kruz ، جنيفر لوبيز ، زوجة الأمير وليام تمتلك صورة ظلية مذهلة بعد أن فقدت وزنها مع النظام الغذائي للدكتور دوكان الفرنسي.
النظام الغذائي لـ Dyukan - معلومات حمية بالفيديو مفصلة
إذا كنت تعتقد أن نظام دوكان هو نظام الطاقة الأكثر صرامة ، فهذا خطأ شخصي عميق. الضوء ، لن تشعر بالشعور بالجوع الذي يذكرنا بوجودك إلى الأبد. يتضمن النظام الغذائي للنظام الغذائي الفرنسي العديد من منتجات "البروتين" ، والبروتين ، كما تعلمون ، هو "مواد البناء" لكل خلية من أجسامنا. وميزة أخرى مهمة لنظام فقدان الوزن Ducan: لا تعود الكيلوغرامات المهملة بعد تطبيق النظام الغذائي لعدة سنوات!
ميزات التغذية دوكان
اكتسب النظام الغذائي شعبية العالم في عام 2000 بعد إصدار كتاب "أنا لا أستمع". في ذلك ، أوضح الطبيب الفرنسي الصغير الشهير بيير دوكان حتى الآن من الصعب للغاية على بعض الناس تقليل الوزن ، ولماذا ، بعد أن تعود بعد الوجبات الغذائية.
وفقا لدوكان ، يحتوي جسم الإنسان على إمدادات معينة من الخلايا التي يمكن أن تتراكم الدهون. كل شخص لديه هذا المبلغ الخاص به ، وبعض الخلايا الدهنية لديها المزيد ، والبعض الآخر لديها أقل. أولئك الذين "يمتلكون" هامشًا كبيرًا من هذه الخلايا لديهم فرص الحصول على الوزن الزائد أعلى بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، عندما لا تكون الخلية الدهنية غير قادرة على استيعاب الدهون المتراكمة بها ، فإنها تبدأ في المشاركة. ويزيد مقدار الأنسجة الدهنية بشكل كبير.
أربع مراحل من النظام الغذائي دوكان
- الهجوم هو فقدان الوزن الرئيسي ، يستمر حتى خمسة أيام ؛
- التناوب - استمرار فقدان الوزن ، يستمر إلى النتيجة المطلوبة ، وربما عدة أشهر ؛
- إصلاح - إصلاح النتائج ، يتم حساب المدة بواسطة الصيغة عشرة أيام لكل كيلوغرام ضائع من الوزن ؛
- الاستقرار هو الحفاظ على النتائج وصيانتها طوال الحياة.
طورت كل مرحلة قائمة المنتجات الخاصة بها. يتم تحديد شدة فقدان الوزن من خلال مراعاة المبادئ الرئيسية للنظام الغذائي.
الهجوم - المرحلة الأولى من النظام الغذائي
الأطباء يعتبرون هذه المرحلة أخطر على الصحة. يتفق بيير دوكان نفسه مع الرأي العام ، وبالتالي يقدم توصيات واضحة للاطلاع عليها. المرحلة الأولى. هجوم | النظام الغذائي ديوكان.
- حساب الوزن الزائد. لحساب الوزن ، يمكنك استخدام الآلة الحاسبة المجانية ، التي تقع على الموقع الرسمي لـ Dukan. يتم إجراء الحساب في شكل ملء الاستبيان. بعد إدخال البيانات إلى بريدك الإلكتروني ، سيتم تلقي خطاب يحتوي على معلومات ذات أهمية. يمكن الحصول على متوسط البيانات بشكل مستقل. للقيام بذلك ، من الضروري أن تأخذ مائة وعشرة عشرة نساء من النمو في سنتيمترات. وبالتالي ، يجب أن يكون وزن المرأة التي يبلغ طولها 164 سم 54 كيلوغرام ؛
- الالتزام بمرحلة "الهجوم" ليس أكثر من الفترة الموصى بها. هناك رأي شائع مفاده أنه في هذه المرحلة يمكن للشخص الوصول على الفور إلى الوزن المطلوب. هذا ليس مستحيلًا فحسب ، بل أيضًا خطير! خلال "الهجوم" ، يستغرق الأمر من واحد إلى ستة كيلوغرامات ، يبدأ نظام Ducan في كل يوم في العمل بشكل صحيح. مراقبة مدة المرحلة وفقًا للجدول.
- إذا كان لديك وزن مفرط في الآلة الحاسبة حتى 5 كجم ، فإن مدة هذه المرحلة من النظام الغذائي بالنسبة لك هي 1-3 أيام ؛
- الوزن الزائد - من 5 إلى 10 كجم. -مرحلة "الهجوم" -3-5 أيام ؛
- الوزن الزائد 10 كجم. ومدة مرحلة أكثر من 5 إلى 7 أيام (تصل إلى 9 أيام قدر الإمكان).
يرجى ملاحظة أنه على الرغم من السمنة الكبيرة في المرحلة الأولى من نظام دوكان لأكثر من 10 أيام. من المهم أن نفهم أن الغرض من هذه المرحلة ليس فقدان الوزن السريع لعدد أكبر من الكيلوغرام ، ولكن إطلاق آليات تقسيم الدهون في الجسم.
تحكم في حالتك. خطر المرحلة هو استخدام البروتينات الحيوانية فقط. هذا يخلق حمولة عالية على الكلى ويسبب الجفاف. وفقًا لعدد من الخبراء ، فإن هذا ما يعتمد فقدان الوزن السريع في الأسبوع الأول من النظام الغذائي على هذا. له تأثير محفز ، مما يدل على أن الوزن يبدأ في الانخفاض.
في هذه المرحلة ، من المهم شرب الكثير. استخدم ما لا يقل عن واحد ونصف لتر من السائل يوميًا.
أكل الشوفان. استخدم ملعقة كبيرة من المنتج يوميًا ، وغسلها مع الكثير من الماء. يمكن أن تكون إما وجبة خفيفة أو استبدال إحدى الوجبات.
لماذا يبدأ نظام دوكان كل يوم لفقدان الوزن بالبروتينات؟ يعتقد مؤلفها أن البروتينات الحيوانية هي طعام مثالي للبشر. لقد كان جسدنا على دراية به من العصور القديمة ، والوجبات السريعة الحديثة ، الحلويات غير مقبولة ، لأن صيغها ليست مخصصة لجسمنا.
بالإضافة إلى ذلك ، تتعلق البروتينات بالأصعب لامتصاص المنتجات. ينفق الجسم كمية لا يمكن تصورها من الطاقة على هضمها ، مما يستبعد إمكانية تحويل السعرات الحرارية الزائدة إلى أنسجة دهنية. من المهم فقط الحصول على بروتين نقي ، بدون دهون أو مع الحد الأدنى من الكمية منه.
مسموح بالمنتجات على "الهجوم"
- Lenten Meat: لحم العجل ، اللحم البقري ، الفارس (باستثناء جزء الملف من لحوم البقر) ، الأرنب. لحم الخنزير تصل إلى 6 ٪ الدهون - ليس في كثير من الأحيان! يحظر الخروف.
- Giblek: الكبد اللحم البقري ، لحم العجل والدواجن ، الكلى ولسان العجل ، طرف لسان اللحم البقري ؛
- بيض. ما يصل إلى اثنين من الصفار يوميا. البروتين - دون قيود في اليوم. إذا كان لديك الكوليسترول ، فأكل أكثر من 3-4 صفار في الأسبوع ؛
- منتجات الألبان منخفضة الدهون 0 ٪: الجبن المنزلي ، الزبادي الطبيعي ، الكفير ، الحليب الطبيعي ، الجاف (لا يتجاوز 3 ملعقة كبيرة. ل. في اليوم) ؛
- الطيور (لا يمكنك استخدام الجلد). يتم استبعاد الطائر ذو المنقار المسطح - أوزة وبطة.
- لحم الخنزير الخفيف (بدون جلد لحم الخنزير). محتوى الدهون من 2 إلى 4 ٪ ؛
- كل الأسماك دون استثناء: طازجة أو مدخنة ، دهنية ، معلبة في عصيرها.
- أي قشريات والرحخ.
يجب إعداد كل هذه المنتجات بدون دهون. يمكنك استخدامها دون أي قيود في الكمية وفي أي وقت من اليوم. ننسى حسابات السعرات الحرارية!
يُسمح ببعض الإضافات بكميات معقولة:
- معجون الطماطم (بدون سكر) يصل إلى 2 ملاعق كبيرة ؛
- Decoction ترشيح الورد (من 2 ملعقة كبيرة من التوت) ؛
- الجيلاتين ، أجار أغار ، مسحوق الخبز (مسحوق الخبز) ، الخميرة ؛
- القهوة والشاي والشاي العشبي.
- عصي السلطعون (لا يزيد عن 8 في اليوم) ؛
- 1 ملعقة كبيرة. زيت البارافين. يمكنك استخدام صلصة السلطة. ينصح بالتخفيف بماء الصودا. لا تسخن ولا تستخدم للقلي.
- الليمون كتوابل (لا تشرب مثل عصير الليمون وعدم تناول الطعام مثل الفاكهة) ؛
- كولا الغذائية وغيرها من الوجبات الغذائية. مشروبات؛
- isomalt - 15 جم ؛
- الخل (البلسم أو أي آخر حسب ذوقك) ، صلصة الصويا ؛
- الزيت النباتي (الزيتون/اللفت) 1 ملعقة القهوة ؛
- الغلوتين - 2 ملعقة كبيرة. ل. في اليوم الواحد
- بذور كارواي ، البقدونس ، البصل (لا يزيد عن 1. 5 بصل يوميا) والتوابل الأخرى والعشب ؛
- منخفضة الكربوهيدرات ، وليس كوكتيلات البروتين الدهنية/المساحيق ؛
- بدائل السكر (0 كيلو كالوري) ، باستثناء الفركتوز ، الجلوكوز والسوربيتول ، إلخ ؛
- Inulin - 15 G. ؛
- الملح والخردل بكميات معتدلة (تميل إلى تأخير الماء في الجسم) ؛
- يُسمح بالكورنيشون (جهاز كمبيوتر شخصي يوميًا اعتمادًا على الحجم) كتوابل للأطباق.
خلال المرحلة الأولى ، قد يظهر جفاف الفم أو التنفس غير السار. لا تشعر بالقلق ، وهذا يؤكد أنك على المسار الصحيح.
انه ضروري:
- يتضمن نظام Dyukan's Diet لكل يوم نزهة يومية لمدة 20 دقيقة والرياضة ؛
- أكل 1. 5 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان في اليوم. مع عدم تحمل النخالة ، يمكنك استخدام 1. 5 ملعقة كبيرة. الحنطة السوداء (في شكل جاف). تناول الطعام بعناية ، لأن الحنطة السوداء والنخالة تتميز بخصائصهما الغذائية ويتم امتصاصها بشكل مختلف من قبل الجسم. بسبب فائض القاعدة ، قد يكون هناك ركود. قم بإعداد الحنطة السوداء حسب تقديرك (يمكنك الطهي في الماء أو في الحليب أو البخار) ؛
- تأكد من شرب ما لا يقل عن 2 لترات من الماء يوميًا (يتم تضمين القهوة والشاي في هذين لتران).
قائمة Ducan Ducan لكل يوم ، طاولة
الاثنين
- الإفطار: عجة مع اللحوم والقهوة.
- الغداء: آذان مع سمك القد والخبز مع النخالة.
- وجبة خفيفة: الجبن المنزلية.
- العشاء: اللحوم المخبأة في رقائق الشاي الأخضر.
يوم الثلاثاء
- الإفطار: جبنة كوخ صلبة ، خبز النخالة.
- الغداء: اللحوم مع بيض السمان.
- بعد الظهر الثلج: زبادي منخفض الدهون
- العشاء: سمك مطهي في عصيرها.
الأربعاء
- الإفطار: البيض المخفوق ، الرنجة أو سمك السلمون المملح ، القهوة.
- الغداء: شرائح اللحوم دون إضافة البصل والخبز ، الزبادي.
- وجبة خفيفة: الكفير.
- العشاء: الحبار المسلوق.
يوم الخميس
- الإفطار: الخبز مع النخالة والجبن المذاب ، شاي قوي.
- الغداء: حساء مع قطع من السمك.
- وجبة خفيفة: خزفي من الجبن الكوخ والشاي.
- العشاء: فيليه دجاج مخبوزة ، كيفر.
جمعة
- الإفطار: البيض المسلوق ، الكفير.
- الغداء: شرائح السمك بدون البصل والخبز ، الزبادي.
- وجبة خفيفة: الحليب ، والخبز مع النخالة.
- عشاء: قطع اللحم البقري مطهو ، الشاي.
السبت
- الإفطار: البيض المقلي ، القهوة.
- الغداء: اللحوم مع كرات اللحم.
- وجبة خفيفة: الزبادي ، الشوفان نخالة.
- العشاء: بلح البحر مطهو ، الشاي.
الأحد
- الإفطار: جبنة كوخ كاملة ، قهوة.
- الغداء: حساء مع قطع من السمك ، الزبادي.
- وجبة خفيفة: خزفي أو جبنة جبنة الجبن ، الكفير.
- العشاء: شرائح اللحوم ، الزبادي.
يمكنك تغيير المنتجات في القائمة وفقًا لتقديرك ، واستبدال أطباق اللحوم بالأسماك ، باستخدام الجبن المنزلي في شكله ونقشه. لا يشير النظام الغذائي إلى تناول السوائل ، ولكن يجب أن تتذكر أن الكثير من الماء يجب أن يكون في حالة سكر بين الوجبات ، على الأقل واحد ونصف لتر يوميًا.
وصفات اتباع نظام غذائي دوكان
وصفة 1. راج من تركيا مع كوسة الكوسة (قائمة Ducan Ducan لكل يوم)
مُجَمَّع:
- فيليه 600-650 جم ؛
- الشبت ، روزماري لتذوق.
- 1 البصل.
- متوسط الكوسة.
- نصف جزر صغير.
- ملح.
تحضير:
قم بقطع مكعبات في مقلاة مع كمية صغيرة من الماء تحت الغطاء. قطع فيليه وأضف إلى المقلاة. صر الجزر وأيضًا وضع الكوسة مع تركيا. أضف الملح والتوابل. الحساء حتى ينضج.
وصفة 2. الفطائر الغذائية من الجبن المنزلية.
مُجَمَّع:
- Egg - 1 PC. ؛
- الجبن المنخفض الدهون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- كتلة الجبن المنزلية - 100 غرام (بدون سكر) ؛
- بديل السكر لتذوق ، القرفة.
تحضير:
بيلندر ، تغلب على جميع المنتجات. حلو المقلاة ، والزيت بالتنقيط عليه ويصب القليل من العجين. خبز الفطائر تحت الغطاء: تقلى كل جانب لمدة دقيقتين. الهروب من الفطائر المبردة مع جبنة كوخ ناعمة وقم بطي "الكعكة". يرش القرفة ويقدم طبقًا من الطاولة على الطاولة ، فإن النظام الغذائي لقائمة Dukan في كل يوم دائمًا معك دائمًا.
وصفة 3. فطيرة عطرة مع الدجاج والأعشاب أثناء النظام الغذائي.
مُجَمَّع:
- بروتينات البيض - 4 ؛
- Cottage Cheese - 300 G ؛
- فيليه الدجاج - 300 جم ؛
- الخضر المجفف (البصل ، الشبت) ؛
- الكفير - 150 مل ؛
- التوابل (الثوم ، الكركم ، الفلفل الأحمر والزنجبيل) ؛
- الملح - 0. 5 ملعقة صغيرة.
تحضير:
تغلب على البروتينات مع الملح. تخطي الجبن المنزلي ، التوابل من خلال غربال حتى حالة متجانسة. أضف نصف فيليه إلى المحتويات والضرب مع الخلاط.
اقطع الدجاج المتبقي في شرائح واخلطها مع كتلة الجبن المنزلية. في النهاية ، أدخل البروتينات. صب العجينة في القالب ورش بالأعشاب. أخبز في فرن على نار متوسطة لمدة 35 دقيقة.